Еда в поезд: 20 лучших идей, что взять с собой
Если вы собираетесь ехать в отпуск, в командировку или в путешествие в российский город на поезде, важно подготовить не только вещи, но и рацион питания на время пути. В статье рассказываем, какой должна быть еда в поезд: что взять на сутки или меньший период, как лучше питаться в дороге.
Основные рекомендации
Чтобы поездка не омрачилась чувством голода, расстройством пищеварения или отравлением, соблюдайте несколько несложных рекомендаций:
- Не делайте ставку на полуфабрикаты и фастфуд, в них нет пользы, а чувство тяжести в животе и жажды обеспечено.
- Не надейтесь, что сможете купить еду в закусочных, ларьках на станциях. Продукты в подобных заведениях могут оказаться сомнительного качества.
- Грамотно продумайте меню на день или сутки. Заранее спланируйте, что есть на завтрак, обед, полдник и ужин, в качестве перекусов. Лучше приёмы пищи распределить по отдельным контейнерам, чтобы легко их доставать.
- Сложите продукты в термосумку. По размерам она ненамного больше обычной, зато хорошо сохраняет температуру холодной или прохладной еды.
- Не берите слишком много. Хотя некоторые считают, что в поезде постоянно хочется кушать, и больше делать нечего, аппетит из-за сниженной физической активности или укачивания может, наоборот, снизиться. Лучше испытывать лёгкий голод, чем переедать и тащить помимо чемоданов огромные сумки с провизией.
- Не забудьте о питье. Можно взять обычную чистую бутилированную природную воду без газа, натуральный лимонад или бруснично-клюквенный морс.
- Если едете вместе с семьёй или друзьями, стоит взять с собой несколько разных блюд, чтобы каждый смог съесть то, что ему понравится.
Не знаете, что приготовить в поезд из еды? Берите на вооружение следующие идеи!
Продукты, которые не стоит брать с собой в поездку
Какую не стоит брать в поезд еду, какую пищу употреблять в железнодорожном транспорте небезопасно или некомфортно? Рассмотрим продукты, которые не подходят:
- Скоропортящиеся. Они просто не переживут поездку, с большой вероятностью станут причиной отравления. К этой пище относятся варёная колбаса, майонез, кондитерские изделия с кремом, пирожки с мясом или творогом, рыбные консервы. Включите в список продукты, которые не испортятся при температуре больше 8-10 градусов выше ноля.
- Имеющие сильный запах: «ароматные» сыры, сваренные яйца, лук, консервы из рыбы, курица-гриль, чеснок, фастфуд. Это может раздражать соседей по плацкарту или купе.
- Сильно пачкающиеся, крошащиеся. Это шоколад, песочные печенья, чипсы, сухарики, крекеры, оставляющие не отстирываемые пятна ягоды и фрукты, яркие соусы.
- Требующие любой подготовки, к примеру, нарезания, очистки или других действий, которые в поезде затруднительны и нежелательны.
Какие продукты лучше всего подойдут для путешествия
Что можно из еды взять в поезд? Продукты, отвечающие требованиям:
- Полностью готовые к съеданию. В идеале вы должны достать еду и сразу начать кушать. Поэтому овощи следует почистить, порезать заранее.
- Удобные в употреблении. Продукты должны умещаться в руке, без проблем откусываться.
- Не крошащиеся. Крошки на постельном белье или одежде вряд ли понравятся вам и тем более попутчикам.
- Не оставляющие много мусора, к примеру, кожуры, других отходов.
- Не тающие под лучами солнца, которые могут проникать в окно. Никакого шоколада, масла, жирной пищи.
- Не перегружающие желудочно-кишечный тракт.
- Не очень тяжёлые. Если еда будет весить слишком много, это сильно утяжелит вашу ношу, которая без того обременительна с учётом одежды и прочих принадлежностей.
Перечень подходящих продуктов
Что взять в поезд из еды? Вариантов много:
- Запеченная птица, нежирное мясо. Подойдут говядина, индейка, курица, телятина. После запекания и остывания продукт следует нарезать тонкими ломтиками, которые можно использовать для приготовления бутербродов, просто положить в контейнер или завернуть в тонкий лаваш.
- Сыр, но без резкого запаха, к примеру, «Российский», «Голландский», «Йогуртовый». Такой кисломолочный полезный продукт можно есть отдельно или с хлебом.
- Хлеб, желательно ржаной или цельнозерновой, порезанный на порционные кусочки.
- Сэндвичи. Если не знаете, какую еду взять в поезд, сделайте несколько видов бутербродов. Это прекрасный завтрак и сытный перекус среди дня. Можно взять сэндвичи Чикен Цезарь, багет с цыплёнком и виноградом.
- Нарезанные небольшими удобными ломтиками свежие овощи с плотной структурой: морковку, болгарский перец, огурцы. А можно вкусно и полезно перекусить готовым овощным миксом.
- Орешки: фундук, грецкие, кешью, кедровые. Они заряжают энергией, быстро утоляют голод. Причём, чтобы насытиться, нужна небольшая горстка. Удобно и вкусно перекусить в любое время поможет питательный ореховый микс.
- Сухофрукты: курага, сушёные финики и инжир, изюм, высушенные манго, бананы, ананасы. Это хороший источник энергии, который заменит вредные сладости.
- Блины с начинками. Они могут быть сладкими либо закусочными. Пример – блинчики с ветчиной и сыром.
- Фрукты. Выбирайте не очень сочные, хорошо держащие форму экземпляры: бананы, яблоки, груши, манго, авокадо. Фрукты лучше брать целыми. Они не должны быть слишком крупными, чтобы человек смог съесть одну штуку целиком.
- Ультрапастеризованные кисломолочные и молочные продукты в таре Teta Pak. Они точно не испортятся и помогут полезно, удобно, быстро подкрепиться. Это могут быть йогурт, ряженка, биолакт, кефир, молоко.
- Невредные питательные сладости. К ним относятся зефир, злаковые батончики, ягодная или фруктовая пастила. Такие десерты должны быть без красителей, без ароматизаторов и желательно без сахара или с малым его количеством.
Чем покормить ребёнка в дороге
Родителей волнует, что брать ребёнку из еды в поезд, что порадует и удовлетворит дочку или сына. Список подходящих продуктов зависит от возраста чада. Так, малышу до 1-1,5 лет можно специальное детское питание, например, овощные, фруктовые, мясные, рыбные и ягодные пюре, каши, кефир, йогурт. Лучше выбирать такие продукты в мягких пакетиках-непроливайках или в небольших баночках.
Для мальчика или девочки в возрасте от 2 до 4-5 лет можно подготовить что-то полезное и подходящее из взрослого меню. Это могут быть сваренная или запеченная индейка или говядина, овощные маленькие ломтики, фрукты, нежёсткие сухофрукты. Также подойдут кисломолочные продукты. А в качестве перекусов ребёнку можно предлагать цельнозерновые хлебцы, фруктовую или ягодную натуральную пастилу. И не забудьте о воде, ведь активные детки пьют часто.
Заключение
Лучшая еда в поезд – содержащая необходимые организму питательные вещества, лёгкая, утоляющая голод, удобная в употреблении, доставляющая удовольствие. Заранее составьте список и закажите вкусные готовые блюда в сети кафе PRIME, чтобы не стоять у плиты и не переживать, сэкономить время, нервы и силы.
