Рис отв., мясо по-сычуаньски (говядина, свинина, перец болг. красный, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, чеснок, уксус, соль, кориандр молотый), соус по-сычуаньски (соус соевый, соус мирин, масло кунжутное, соус шрирача)) лук зеленый, кунжут белый, кунжут черный