Как правильно пить после еды: секреты питьевого режима

Как пить после еды? Это интересует всех, кто привык запивать пищу сразу после её приёма и переживает о вероятном вреде. В статье расскажем, как правильно пить после еды.

Почему важно соблюдать питьевой режим

Человек в большей мере состоит из воды – на 60-80%. Ежедневно организм расходует на поддержание жизнедеятельности порядка 2,5 литров. В связи с этим обязательно восполнять запасы, стабилизировать водный баланс.

Почему после еды пьют воду? Как в любое другое время, её употребляют для утоления жажды и предотвращения обезвоживания. Жидкость выполняет ряд функций:

• терморегуляция – стабилизация температуры тела;
• выведение естественным путём продуктов жизнедеятельности;
• участие в усвоении поступающих с пищей питательных веществ, их доставка в клетки;
• запуск, поддержание многих процессов и реакций;
• нормализация вязкости крови, улучшение кровообращения;
• способствование лучшему снабжению тканей питательными веществами и кислородом;
• повышение мозговой активности;
• выведение избытка солей, токсинов;
• повышение подвижности суставов: обеспечивающая их движения синовиальная жидкость состоит из воды и гиалуроновой кислоты;
• нормализации обмена веществ;
• увлажнение кожи.

Как вода влияет на самочувствие

Вода благоприятно влияет на самочувствие, так как делает суставы подвижными, улучшает пищеварение и кровоснабжение внутренних органов, ускоряет метаболизм, нормализует температуру тела, помогает питательным веществам усваиваться.

Роль воды в процессе пищеварения

Вода непосредственно участвует в пищеварении:

• разжижает желчь, которая активирует ферменты поджелудочной железы и стимулирует моторику кишечника;
• размягчает твёрдую и сухую пищу, способствуя её лучшему продвижению по ЖКТ;
• частично растворяет пищевой комок, снижает вероятность запоров;
• ускоряет выведение отходов;
• придаёт ощущение сытости;
• транспортирует нутриенты из продуктов в ткани организма;
• очищает вкусовые рецепторы и усиливает удовольствие, доставляемое едой.

Сколько воды пить ежедневно

Сколько воды нужно в сутки? На килограмм веса требуется 30-40 мл. Если человек весит 62 кг, его норма – от 1,86 л до 2,48. Общий объём не должен быть меньше 1,5 литров. При интенсивных физических нагрузках, в жаркое время года норму можно увеличивать.

Почему не стоит пить сразу после еды

Почему нельзя пить после еды? Некоторые учёные считают, что вода, выпитая после приёма пищи, способна нарушать пищеварение и усвоение питательных веществ. Расскажем о таких вероятных последствиях подробнее.

Как вода мешает пищеварению

Есть мнение, что если выпить воду сразу после порции пасты Аррабиаты, рисовой лапши со свининой и овощами или риса с говядиной по-сычуаньски, то жидкость разбавит желудочный сок и понизит его концентрацию и кислотность, тем самым нарушив пищеварение.

В желудке два отдела: проксимальный для хранения съеденного и дистальный для переработки, откуда еда устремляется в двенадцатиперстную кишку. Выпитая вода обойдёт накопления пищи, стечёт по стенкам органа и направится в дистальный отдел, а потом в двенадцатиперстную кишку.

Жидкость не смоет желудочный сок и ферменты, потому что учёными обнаружены распложенные в складках стенок желудка карманы, где вода задерживается. Она движется быстрее твёрдой пищи, не соединяется с ферментами и соком. На кислотность 200-300 мл воды с нейтральным pH тоже повлияет мало.

Пищеварительная система имеет способность подстраиваться под поступление еды и выделять столько сока, сколько нужно. А в составе многих блюд типа супов уже есть вода, и они перевариваются отлично. То есть фактически вода на пищеварения не влияет.

Влияние жидкости на усвоение питательных веществ

Вода способна растворять некоторые микро- и макроэлементы, витамины. Но даже в растворённом виде они хорошо усвоятся организмом, если пить умеренно. Также жидкость помогает доставлять некоторые вещества в клетки. Но при чрезмерном употреблении воды определённые нутриенты действительно могут вымываться. Правда, нужно пить литрами, что в обычной жизни невозможно.

Оптимальное время для питья после еды

Как пить после еды взрослым, как восполнять запасы жидкости без вредных последствий? Рассмотрим два момента – промежуток между питьём и приёмом пищи и распределение жидкости.

Через сколько времени можно пить после еды

Через какое время после еды пить воду? Диетологи и врачи-гастроэнтерологи советуют подождать хотя бы 30 минут, а лучше час. Но такая рекомендация актуальна, если вы не запивали обед или ужин, например, полезным бруснично-клюквенным морсом, зелёным чаем с мятой, натуральным лимонадом или другим напитком. В ином случае вполне можно выпить стакан воды после еды. Ничего плохого не произойдёт.

Советы по распределению воды в течение дня

Рекомендовано распределять потребления воды так:

• Полтора или два стакана после пробуждения.
• По стакану за полчаса до каждого приёма пищи для улучшения пищеварения и сокращения объёмов съедаемого.
• Стакан после тренировки или другой физической активности.
• Стакан до принятия ванны для стабилизации артериального давления.
• Стакан перед сном.

Как употреблять воду для поддержания хорошего самочувствия

Через какое время пить после еды, теперь вы знаете. Но как соблюдать правильный питьевой режим, чтобы оставаться здоровым? Ниже дадим полезные рекомендации по этому поводу.

Лучшая температура воды для питья

Вода должна быть не холоднее комнатной температуры, а ещё лучше равной температуре тела – около 36 градусов. Так она полностью усвоится и не потребует расходования дополнительной энергии на переработку. Холодная жидкость может повысить секрецию желудка, а горячая – обжечь слизистую рта и пищевод.

Как правильно пить воду утром и перед сном

Утром рекомендуется выпивать воду сразу после пробуждения, чтобы запустить функционирование внутренних органов. Жидкость должна быть тёплой, её объём – 1,5-2 стакана.

На ночь также можно и нужно попить, но лучше за час-полтора до отхода ко сну. Это поможет пополнить запасы, необходимые для важных процессов, которые протекают в ночное время.

Заключение

Почему пьют после еды? Главная причина – жажда, которая может быть вызвана чрезмерно острой, солёной, сладкой едой. Пейте правильно и употребляйте качественную природную воду без газа или газированную. Заказать её, а также другие полезные напитки вы можете в сети кафе PRIME.